Boucherie Traiteur : La Normande Wazemmes.

Nous n'allons pas vous parler dans cette description d'une banale boucherie traiteur comme il en existe à chaque coins de rues, nous allons vous décrire ici la passion d'un homme pour son métier : André Fourchon et/ou l'artisan boucher d'un autre temps ! Derrière la porte de ce magasin (Boucherie basée à Lille dans le 59) se développent encore comme au temps passé les saveurs et les odeurs d'une boucherie traditionnelle... Boudins à l'ancienne, charcuterie fine, pâtés faits maison, plats traditionnels et viandes faisandées selon les coutumes ancestrales du digne métier de boucher... Chez la Boucherie Normande, vous l'avez déjà compris, pas de sacrifice aux fans de régimes. On ne peut pas rencontrer André Fourchon et réserver un repas traiteur pour un mariage, réserver une viande, un poulet, une pièce de grillade sans se poser une fois la question : Quel est cet extra terrestre de la viande à Lille ?! D'où vient-il ? Voit-on encore des boucheries charcuteries de ce niveau en France ? En effet, une fois qu'il vous aura cerné, André vous indiquera l'origine de sa viande, la vie de ses bêtes, la consistance de ses terrines, le temps de cuisson de votre cote de boeuf, comment servir à table votre gigot, quel vin choisir pour sublimer votre rôti... Bref, André Fourchon et son équipe forment une escouade gustative qui vous prendront par la bouche pour vous emmener au pays des saveurs et de l'expérience culinaire ! Traiteur à Wazemmes, La Normande vous invite à réserver sur son site des plats, des menus et des solutions pour toute la famille (et toutes les occasions - plats entrée, desserts). Ne vous en privez pas mais attention vous êtes maintenant toutes et tous prévenus : Franchir la porte de la Boucherie Normande c'est s'exposer aux douces calories du bonheur !